誰能告訴我【燕皮】具體的制作方法。謝謝 玉石戴久了為什么變韌了

目錄導(dǎo)航：

1. 誰能告訴我【燕皮】具體的制作方法。謝謝
2. 玉石的主要成分是什么
3. 三葉紅長什么樣
4. 寶石的硬度和脆度

主料：肉燕皮適量、肉餡適量

輔料：鹽適量、料酒適量、黑胡椒粉適量、蔥花適量、紫菜適量、香油適量？蠔油適量

做法：

1. 肉燕皮一切兩半備用。

2. 肉餡中加入鹽，料酒，黑胡椒粉，蠔油攪拌至肉餡上勁，有粘性。

3. 加入適量蔥花拌勻。

4. 取一片肉燕皮，包入適量的肉餡。

5. 隨便捏緊就可以了。

6. 包好的肉燕一次吃不完可以放冰箱冷凍保存。

7. 鍋中添水燒開，放入適量的肉燕，煮至肉燕都漂浮起來。

8. 放入適量的紫菜，煮大約1分鐘。

9. 加入香油。

10. 加鹽調(diào)味，加入蔥花即可

玉石的成分主要由含鈉、鈣、鎂、鋁以及其他一些微量元素的含水硅酸鹽組成。玉石主要形成于火成巖的結(jié)晶作用，巖石經(jīng)高溫熔融變質(zhì)重新結(jié)晶而成，再經(jīng)流水沖刷、搬運與沉積后，和砂礫混合而形成玉石的砂礦、沉權(quán)積礦。玉有軟、硬兩種，平常說的玉多指軟玉。屬于最常見珠寶之一。軟玉主要有白玉，青白玉，黃玉，紫玉，墨玉，碧玉，青玉，紅玉。

硬玉即翡翠，顏色有白，紫，綠。

玉石的成分有很多，不同玉石組成成分有所不同，玉的成分是決定玉石最終呈現(xiàn)在人們眼前的樣子的關(guān)鍵因素，同時也決定著市場中玉石的具體品種和分類，當(dāng)然，玉的成分還決定著玉石的品質(zhì)。

從具體的角度出發(fā)去理解，如果是軟玉的話，它的主要成分乃是六氧化二硅鋁，如果是硬玉的話主要成分是透閃石和陽起石，玉的硬度不同、所對應(yīng)的主化學(xué)成分也會存在著一定差異。

玉石是一種結(jié)晶質(zhì)礦物，由多種成分組成，其中主要的成分是硅酸鹽。根據(jù)玉石的組成和結(jié)構(gòu)特征，可以將其分為兩類：翡翠和硬玉。

1. 翡翠：翡翠主要成分為硬玉質(zhì)的翡翠和軟玉質(zhì)的翡翠。硬玉質(zhì)的翡翠主要成分為硬玉（翡翠礦）和透輝石，其中硬玉的化學(xué)式為Mg3Al2(SiO4)3，透輝石的化學(xué)式為(Ca, Na)2(Mg, Fe, Al)5(Si, Al)8O22(OH)2。軟玉質(zhì)的翡翠主要成分為莫來石，其化學(xué)式為NaAlSi2O6，另外還含有氧化鐵、氧化鉻等微量元素。

2. 硬玉：硬玉主要成分為翡翠質(zhì)的硬玉和輝石質(zhì)的硬玉。翡翠質(zhì)的硬玉主要成分為硬玉和透輝石，輝石質(zhì)的硬玉主要成分為輝石和石榴石等。

需要注意的是，玉石的成分和結(jié)構(gòu)復(fù)雜，不同的玉石可能含有不同的成分和微量元素，因此具體的成分組成還需要根據(jù)不同的玉石種類進行分析和鑒定。

玉的主要化學(xué)成分有：二氧化硅、三氧化二鋁、氧化鈉。因化學(xué)成分的不同而呈現(xiàn)各種顏色，種類較多，玉石可分為軟玉和翡翠，軟玉和翡翠是兩種不同的礦物。

通常被稱為玉的礦物主要為硬玉，也稱翡翠，主要成分為NaAlSi2O6，和軟玉（透閃石、陽起石一類，因化學(xué)成分的不同而呈現(xiàn)各種顏色，種類較多，但主要成份均為Ca2（Mg，F(xiàn)e）5Si8O22（OH）2）。廣義上的玉不僅包括硬玉和軟玉，也包括蛇紋石、青金石、瑪瑙、珊瑚、大理石及其他意義上的寶石

玉石主要分硬玉和軟玉

組成硬玉的三種主要物質(zhì)組分為，二氧化硅（SiO2）、三氧化二鋁（Al2O3）、氧化鈉（Na2O），它們的理論含量值為，氧化硅（SiO2）59.44%，三氧化二鋁（Al2O3）25.22%氧化鈉（Na2O）15.34%。此外還有少量的閃石類礦物及鈉長石、鐵鉻等礦物。硬度6.5~7，比重3.33左右，折射率1.66。

軟玉主要成分是硅酸鈣鎂鐵硬度：6.5比重：2.96折射率：1.61-1.63雙折射：0.027軟玉被確認(rèn)是另一種玉，產(chǎn)狀為纖維性的閃石晶體集合體。韌于鋼的連鎖結(jié)構(gòu)，被視為上等的雕刻材料，起初用作武器，後來用作飾品。其顏色變化不一，從富含鐵的深綠軟玉，到富含鎂的奶油色變種，可能呈同質(zhì)的、斑點的或條紋。

三月紅，廣東中山又名玉荷包，以中山、新會等縣(市)主產(chǎn)。其主要特點：植株生長強壯，樹冠開張，枝條較疏，粗壯易折，枝葉色澤濃綠；葉片長橢圓形或披針形，質(zhì)地厚，果實心形或歪心形，單果重26～42克；果皮鮮紅色，較厚而脆；果肉白蠟色，肉質(zhì)稍粗韌，多汁，帶微酸；可食率62％～68％，可溶性固形物15.2％～20.3％，酸含量0.25～0.30克/100毫升。種子大，品質(zhì)中等。果實5月中、下旬成熟。三月紅品質(zhì)中等，但上市早，可適度發(fā)展。

金剛石是世界上最硬的東西，它能輕而易舉地刻劃或切削鋼材，卻經(jīng)不起鋼錘的敲打而碎裂。這就是說金剛石硬而不韌。而另外一些寶石，如硬玉(翡翠)、軟玉硬度只有6～7，卻能經(jīng)得起敲擊而不破裂，因為它們具有韌性。單晶體往往韌性不大，一些具有交織結(jié)構(gòu)的細(xì)晶集合體，如玉石類常有較好的韌性。