石花菜上有黑點是怎么回事 干玉米核發(fā)霉玉米粒還吃嗎

目錄導(dǎo)航：

1. 石花菜上有黑點是怎么回事
2. 干玉米核發(fā)霉玉米粒還吃嗎
3. 干瑤柱長毛了還能吃嗎

花菜有黑點是怎么回事

花菜在生長的過程中還有保存的時候都有可能長黑斑。

花菜在生長過程中可能因為雨水多或肥料不足感染黑斑病，出現(xiàn)長黑點的現(xiàn)象。 葉、莖、花梗均可染病。

花菜在保存的過程中會感染上甘藍鏈格孢菌，引起變質(zhì)出現(xiàn)小黑點，簡單的說就是我們常說的發(fā)霉了。

另外，花菜在運輸過程中的碰撞也會造成黑點，不影響菜的質(zhì)量。

花菜有黑點還能吃嗎

有黑點能吃，把黑的地方用刀削掉就可以了。如果斑點已經(jīng)長成片狀，而且長得很深，那最好就不要吃了。

其實花菜很少生病，如果雨水多，花球會長小黑斑，后期用藥也無效，吃了小黑斑對人體也沒影響?；ú酥挥忻缙诳赡苡邢x害，現(xiàn)在都用生物農(nóng)藥防治，放心食用。

花菜什么樣的好

選購花菜時，主要看兩條：

一條是花球的成熟度，以花球周邊未散開的最好；

二是花球的潔白度，以花球潔白微黃、無異色、無毛花的為上品。

不能。

很多人認為發(fā)霉的干玉米粒洗干凈后就能吃，這是不妥的。因為就算去除了玉米粒外表的霉菌，剩下的已浸入了微生物代謝過程中所產(chǎn)生的各種有害物質(zhì)，只不過肉眼看不出來而已。氣溫達到一定程度時，各種微生物尤其是霉菌便大量繁殖并產(chǎn)生有毒物質(zhì)，如有一種展青霉素，這種毒素對人體有較強的危害，以保障安全為主還是不宜食用的好。

干玉未核發(fā)霉不能吃，有毒，一般來說只能當(dāng)作動物飼料，這是因為自己沒有把玉米曬干導(dǎo)至的，也有可以雨天太多，種糧食不容易，一定要注意。

不能吃了。發(fā)霉的玉米核就產(chǎn)生了黃曲霉素。這是一種有毒的物質(zhì)。對身體是非常有害的。所以它就不能再吃了。也不能做飼料使用了。

不能吃?，幹褪情L殼大貝類的柱行貝肉，脫水而成瑤柱，瑤柱長毛說明受潮及保存不當(dāng)，長毛表示已經(jīng)腐敗，由內(nèi)而外的壞掉了，不能食用。

不能吃了。

瑤柱俗稱干貝，營養(yǎng)價值非常的高，它含有多種人體必需的營養(yǎng)。干貝是發(fā)霉了，就不要食用了。食物發(fā)霉后再吃對身體是有很大危害的。

瑤柱（Scallops）俗稱干貝、干瑤柱、江珧柱、馬甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑤柱等，實際是多種貝類閉殼肌干制品的總稱。撬開一個江瑤只得指尖大小的干貝，在古時是進貢皇室的珍品。