金庸論酒與酒杯原文 笑傲江湖梨花酒的詩

目錄導航：

1. 金庸論酒與酒杯原文
2. 笑傲江湖梨花酒的詩
3. 茶杯與酒杯的區(qū)別有哪些
4. 喝黃酒用什么杯
5. 古代酒杯名稱，是否有好聽一點的，例如觴

金庸論酒與酒杯原文

金庸先生在《笑傲江湖》中，祖千秋之口提出“飲酒須得講究酒具，喝什么酒，便用什么酒杯”。

理論水平極高：

喝汾酒，要用玉杯；

喝關外白酒，要用犀角杯；

喝葡萄酒，要用夜光杯；

喝高粱酒，要用青銅酒爵；

喝米酒，要用大斗；

喝百草酒，要用古藤杯；

喝紹興狀元紅，要用古瓷杯；

喝梨花酒，要用翡翠杯；

喝玉露酒，要用琉璃杯；

笑傲江湖梨花酒的詩

金庸武俠小說《笑傲江湖》中祖千秋的八酒八器，古藤杯裝的是百草酒，玉杯裝的是汾酒，青銅酒爵裝的是汾酒，白酒，翡翠杯裝的是梨花酒。

飲這壇梨花酒呢？那該當用翡翠杯。白樂天杭州春望詩云：‘紅袖織綾夸柿葉，青旗沽酒趁梨花?！阆?，杭州酒家賣這梨花酒，掛的是滴翠也似的青旗，映得那梨花酒分外精神，飲這梨花酒，自然也當是翡翠杯了。

茶杯與酒杯的區(qū)別有哪些

酒杯和茶杯的區(qū)別

盛放物體不同

酒杯和茶杯兩者從最本質(zhì)的區(qū)別就是，盛放的東西不同，首先酒杯是用來盛放美酒的，而且不同的酒類，選用的酒杯類型不同，如裝汾酒使用玉杯、裝葡萄酒使用夜光就被，裝玉露酒使用琉璃酒杯等等，而茶杯一般所裝的就是茶湯，也就是使用茶葉泡出來的茶葉水，就可以使用茶杯裝了。

制成材質(zhì)不同

酒杯和茶杯這兩種杯具都是屬于飲用器具之一，而且制成酒杯和茶杯的材質(zhì)有所不同，酒杯的材質(zhì)有玻璃、玉質(zhì)的、青銅的、古藤的、翡翠的、陶瓷的等等，區(qū)別于酒杯的材質(zhì)多種多樣，及其靈活多元化，茶杯的材質(zhì)選擇是比較少的，玻璃的、陶瓷的、紫砂的為較常見的材質(zhì)。

使用方法不同

使用酒杯品酒的時候，大家首先需要經(jīng)過聞香的這一道工序，拿起酒杯，輕輕晃動，讓酒香味道慢慢釋放出來，人體通過吸收這些酒香味道，更加心曠神怡，而在使用茶杯的時候，因為茶杯的容積較小，大家不需要晃動茶杯，直接將裝有茶水的茶杯送至鼻門之前，然后吸聞茶香即可。

酒杯在于外表的美 而茶杯更講究的是實用

喝黃酒用什么杯

因為黃酒含有乙醇以及氨基酸等，喝黃酒適宜使用玻璃、陶瓷比較穩(wěn)定的器皿 。有專門溫酒的設備，里面灌上熱水，再把酒杯放上去。

黃酒以大米、黍米、粟為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養(yǎng)，含有21種氨基酸，其中包括有數(shù)種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽為“液體蛋糕”。

黃酒杯特指飲用黃酒時使用的帶有工藝特色的酒具，是黃酒文化的一種體現(xiàn)。

喝黃酒可以使用烈酒杯和葡萄酒杯，這兩種杯子可以很好地觀察酒的顏色，還能很好地聚集酒的香氣

其它傳統(tǒng)酒類的酒杯搭配：

汾酒：玉杯；關外白酒：牛角杯；葡萄酒：夜光杯，葡萄酒杯；高粱酒：瓷碗；米酒：大斗杯；百草美酒：古藤杯；紹興狀元紅：北宋瓷杯；梨花酒：翡翠杯；玉露酒：琉璃杯。

喝黃酒可以用瓷杯、玻璃杯、酒杯等不同的杯子，但是最好選擇材質(zhì)較厚實、口徑較大、杯底較寬、杯沿較細膩的瓷杯或玻璃杯。

使用瓷杯喝黃酒，可以讓黃酒的味道更加濃郁，而且瓷杯的保溫性能比較好，可以讓黃酒保持一定的溫度。使用玻璃杯喝黃酒，可以讓人欣賞到黃酒的顏色和透明度，同時也可以看到黃酒中的氣泡。

無論使用哪種杯子喝黃酒，都應該注意杯子的清潔衛(wèi)生，避免杯子中有異味或雜質(zhì)影響黃酒的口感。同時也要注意黃酒的飲用溫度，一般黃酒的飲用溫度為15~20℃，過熱或過冷都會影響口感。

古代酒杯名稱，是否有好聽一點的，例如觴

1.琉璃杯，喝玉露酒專用。

2.，喝梨花酒，當用翡翠杯。3.喝狀元紅須用古瓷杯，最好是北宋瓷杯，南宋瓷杯勉強可用。4.喝百草美酒，須用古藤杯。5.喝高粱酒，青銅酒爵，始有古意。6.飲葡萄酒，要用夜光杯了。7.喝汾酒當用玉杯，唐人有詩云：“玉碗盛來琥珀光。”可見玉碗玉杯，能增酒色。8.喝關外白酒，最好是用犀角杯盛之而飲，那就醇美無比，須知玉杯增酒之色，犀角杯增酒之香。