翡翠原石開窗收藏好還是扒皮收藏好 文玩核桃賭青皮時，怎樣能剝皮剝的干凈

目錄導(dǎo)航：

1. 翡翠原石開窗收藏好還是扒皮收藏好
2. 文玩核桃賭青皮時，怎樣能剝皮剝的干凈
3. 翡翠原石磨出來后很粗是灰白色的(干)?沾水后綠中帶深綠點，拋光后點點會變黑嗎? 網(wǎng)上拍下玉石加工
4. 生鹽冬爪的做法

翡翠開窗和切面沒有絕對的好壞，各有特點。切面與開窗相比更為直觀，若是種水夠好價格往往是比開窗料要高很多。

切面最大的優(yōu)點就是料子種水色和棉裂等，幾乎可以看得一清二楚，就像素顏的美女一樣，純天然的依舊很美。但現(xiàn)在的這個市場，這種方式已經(jīng)很少了，畢竟料子的品質(zhì)不過硬，哪個商家也不敢直接切面。

翡翠原石的交易有句行內(nèi)非常流行的話：一刀窮，二刀富、三刀四刀披麻布……講的是翡翠一刀跟一刀的價值不一樣的理念！

如一塊翡翠原石在開窗時估價一千萬，但一刀下去，有可能是二十萬……基于這種風(fēng)險的情況，建議開窗收藏較好！讓皮包著，還更具神秘感！價值更大！

近年來，隨著雅玩雜項越來越熱，“文玩核桃”也成為不少藏家的摯愛，身價不斷攀升。核桃雖小，但在古玩收藏界也算是雜項收藏中一個重要的門類，甚至可比肩玉器、翡翠、木器等傳統(tǒng)收藏品在收藏愛好者心目中的地位。

“賭青皮”這個詞近幾年才走進人們的視野。行業(yè)內(nèi)把沒有剝皮的文玩核桃稱為“青皮”，“賭青皮”則指在一堆剛摘下的青皮核桃中，挑選兩個尺寸、形狀相當?shù)呐鋵?，先交錢再剝皮，賭的就是運氣。如果開出來的核桃尺寸大、形狀好、紋路清晰，且兩個相匹配，就會賣個好價錢，否則就會賠本。

“有的青皮看著挺大，但剝開了皮賊厚，一大一小差挺遠，行話叫 砸眼了 ，還得再配。有的核桃長歪了，也不好。運氣好的，一次就配成了。運氣差的，有人連著砸出好幾千元甚至更多也配不上?！辈稍L中，在十里河經(jīng)營青皮的老張告訴北京商報記者?！斑@就是玩兒，您得心態(tài)好，如果玩兒不起、愛急，還是算了

參考http://www.cnartn.org/3/4735.html

剛打磨出原型有翡翠的粉末在表面所以看著干清洗就好些。再雕刻打磨后不會變黑的。它屬于糯種剛好夠那種粗糯油清翡翠。希望能幫到你

材料：冬瓜750g，鹽3勺，芝麻香油1勺

做法：將冬瓜去皮洗干凈控水，用廚房紙擦干，放到菜板上切大塊

鍋起熱倒入清水放入冬瓜，水沒過食材。煮開后小火煮20分鐘（冬瓜能用筷子插進去）。找一個干凈大碗盛出，自然放涼。

加入鹽，攪拌均勻，蓋上蓋，放入冰箱冷藏24小時。

第二天取出撒上香油即可

生鹽冬瓜冬的做法如下所示：

1.準備瓜一塊，去籽洗凈，切大塊，保留冬瓜皮；

2.冷水入鍋；燒開后，改中小火煮20分鐘；因為火力大小不同，冬瓜切塊不同，因此以筷子能輕易刺透冬瓜為度；撈出放在大碗里，可以倒點冬瓜汁進去；

3.讓冬瓜在鍋里自然涼透，冬瓜呈半透明狀；

4.多余的冬瓜汁，加點糖，成了一杯祛暑解渴的冬瓜茶飲料；

5.加3-4勺鹽，鹽要稍多一點，不然沒腌透的冬瓜會淡而無味，但也不能像過去一樣腌得非常非常咸。

6.蓋上保鮮膜，放冰箱里冰一晚上；

7.第二天取出已經(jīng)是翡翠狀的腌冬瓜了。

將綠色、肉厚，成熟適度，大而長的冬瓜，刮去外皮，掏凈瓜瓤，切成4瓣入缸。

每50公斤冬瓜下鹽10公斤，放一層冬瓜撒一層鹽，每天倒缸一次，倒缸時要揚湯散熱，促使鹽粒溶化。

腌制15天后即成冬瓜坯。

雨季冬瓜坯切成長3厘米、寬1.3厘米的冬瓜塊，用水漂洗脫鹽(水浸泡24小時，每6時換水一次)。

將脫鹽后的瓜條撈出，瀝去水分，入缸鹵醬。

每50公斤腌冬瓜塊用次醬37.5公斤，鹵醬3～4天，每天打扒3～4次，鹵醬后入缸，再換成甜面醬醬制，每50公斤鹵醬的冬瓜用甜面醬37.5公斤，每天打扒4次，出缸。

按50公斤醬冬瓜塊放白糖8公斤的比例，將白糖倒入醬冬瓜的原湯中