一般月餅，粽子是什么 粽子形狀玉石有哪些特點

目錄導航：

1. 一般月餅，粽子是什么
2. 粽子的最早文獻記載
3. 真正的粽子葉是哪一種
4. “角黍包金，菖蒲泛玉”，“角黍”指的是什么

以前的月餅一般都是五仁餡，棗泥餡，而現(xiàn)在的月餅卻是五花八門，有酥皮的，而且有草莓的，椰蓉的，菠蘿的，哈密瓜的，蘇子的等等十多種餡。

而粽子一般都是由糯米、大棗或蜜棗做成的，現(xiàn)在的粽子有肉粽子，還有咸鴨蛋黃粽子，有糖尿病的，還可以用小米包粽子。

回答。月餅和粽子都是中國的重要節(jié)日里吃的食品。粽子是在5月初五，端午節(jié)的時候吃粽子。月餅是在8月15中秋節(jié)的時候吃月餅。兩個節(jié)日都為國家的重要節(jié)日。8月15月兒圓團圓節(jié)，在外地打工的家人們都要回來和家人團圓團聚祝福為了就是過中秋節(jié)。

粽子最早的文獻記載可以追溯到《詩經(jīng)》中的《小雅·車舝》篇，其中有“黍離于穗，麥秀于垣。君子于役，不知其期。”的詩句，描述了人們在農(nóng)忙時節(jié)忙碌的場景。雖然這首詩并沒有直接提到粽子，但是其中的“黍離于穗”和“麥秀于垣”等詞語與粽子的制作過程有關。

另外，據(jù)傳粽子最早起源于中國南方的吳越地區(qū)，大約在春秋戰(zhàn)國時期就已經(jīng)存在。當時人們將糯米包裹在竹葉中，用繩子系緊后蒸煮而成，稱為“角黍”。后來隨著時間的推移，粽子的種類和口味也逐漸豐富起來。

粽子最早開始于戰(zhàn)國時期。

1，據(jù)史書記載，戰(zhàn)國時期的楚國，以及隨后的吳國、越國等地區(qū)都盛產(chǎn)粽子。

2，在《吳都春秋》、《越絕書·越權》等歷史文獻中，也有對粽子的記載，證明了粽子產(chǎn)生于戰(zhàn)國時期。

3，此外，粽子的制作技藝也源遠流長，可以看出其歷史悠久，可見其起源也可以追溯到很久以前。

粽葉是包裹粽子的重要材料，不同的地區(qū)和傳統(tǒng)做法，使用的粽葉也有所不同。但是真正的粽子葉一般指的是良種桂竹葉，也稱為良種葦葉或者肉桂葉。這種粽子葉的主要來源是中國南方的廣東、廣西和云南等地，粽子葉具有良好的韌性、柔韌性和強度，葉面光潔而不粘膩，帶有清香味，并有助于保持粽子內(nèi)部的濕度和口感。

除了良種桂竹葉之外，還有一些地方也會使用過去樸素的桑樹葉、毛竹葉、葦葉、糯米葉、玉蜀黍葉等作為包裹粽子的材料。這些葉子纖維較粗，韌性和柔韌性較差，所以制作的粽子口感相較之下可能要差一些。

需要注意的是，隨著市場對于粽子的需求不斷增長，也有一些商家會使用較為便宜的塑料紙等材料代替?zhèn)鹘y(tǒng)的粽子葉進行包裝，這不僅影響了粽子的口感和質(zhì)量，也對人體健康產(chǎn)生潛在風險，因此在購買粽子時也需要特別謹慎。

蘆葦?shù)娜~子，真正的粽葉，指的是蘆葦?shù)娜~子，因為蘆葦?shù)娜~子比較寬大，含有大量的清香的氣體，所以可以放心的進行使用。日常生活要合理的進行使用，防止損壞的后果

粽子，即粽籺，是籺的一種，又稱“角黍”、“筒粽”，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。粽子早在春秋之前就已出現(xiàn)，最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代，粽子成為端午節(jié)慶食物。 [1] 食粽子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。 [2]

民間傳說吃粽子是為紀念屈原，傳說粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來的。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一，傳播亦甚遠。日本、越南以及華人聚居的新加坡、馬來西亞、緬甸等地也有吃粽子的習俗。

粽子種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗粽；南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料，其中以廣東咸肉粽、浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗，千百年來每年農(nóng)歷五月初五的端午節(jié)，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。2012年粽子入選紀錄片《舌尖上的中國》第二集《主食的故事》系列美食之一。