椒鹽珍寶蟹做法 玉石鑒定小丁怎么鑒定真假

目錄導(dǎo)航：

1. 椒鹽珍寶蟹做法
2. 金絲包玉教程

主料：珍寶蟹500克

調(diào)料：椒鹽35克,姜10克,大蔥10克,植物油20克,鹽3克,味精1克,黃酒15克,淀粉(玉米)10克。

1、把蟹洗凈，對(duì)切成塊，拍上淀粉；

2、起油鍋，燒至六成熱時(shí)，放入蟹塊，炸至金黃色撈出；

3、鍋中留少許油，倒入椒鹽、蟹，加入鹽、味精、黃酒、生姜、蔥一起翻炒，直至椒鹽裹在蟹塊上。即可出鍋。

第一步備料1.將蒜，洋蔥、甜椒清洗后切塊備用。2.清洗并剖開珍寶蟹，將蟹鉗夾裂（以便后續(xù)入味）

第二步腌制1.珍寶蟹塊放入碗中，加入兩勺料酒與一勺鹽，腌制10分鐘。2.倒掉料酒，在蟹表面裹上生粉。

第三步炸1.鍋中放寬油，將蟹放入鍋炸，等蟹殼完全變紅后再將其盛出。2.鍋中重新倒油，炒香蒜末，依次加入洋蔥、甜椒、蟹、椒鹽。翻拌均勻，出鍋裝盤。

1、珍寶蟹用刷子刷干凈

2、打開蟹殼，去除腮、去除蟹心

3、斬件

4、用肉錘砸裂蟹腿，嶺南小館是有一個(gè)像玉石一樣的小臺(tái)子，輕敲就裂了又不損壞肉

5、把脆漿的粉料混合均勻

6、加入蛋清、椒鹽和適量的水，調(diào)至可以掛糊的狀態(tài)，把蟹腿都掛上漿，蟹殼里面上漿即可，外層不用上漿。

7、油鍋加溫至350華氏度180攝氏度，放入炸至金黃色撈出瀝干油

8、準(zhǔn)備好其它配料，紅椒切小丁

9、鍋里放少許油，放入配料翻炒片刻

10、把蟹腿擺盤，倒入炒好的配料，放上蟹蓋，

食材用料

灌裝的甜玉米粒

1罐

雞蛋

4個(gè)

淀粉適當(dāng)

20g

白糖少許

15g

朱古力

30g

先磕入雞蛋，加入淀粉 桶裝玉米粒 抓勻

油溫7 8成熱時(shí)炸制 炸制時(shí)注意小心糊鍋 最好用勺子（大勺子可不是小勺子）先舀一勺下鍋炸在依次炸制 小心油濺到身上（這一步是技術(shù)活 失敗了不要灰心）

撒上白糖，在撒上朱古力

做法

1/5長(zhǎng)豆角洗干凈，摘掉兩端

2/5切成半厘米長(zhǎng)的小丁，小點(diǎn)就好

3/5雞蛋打好，放碗里加幾滴油，用筷子攪勻

4/5鍋里放油，油熱后加蔥花爆香，倒入豆角，加點(diǎn)生抽翻炒，差不多就倒入雞蛋液，不要翻炒，等蛋液稍微凝固再炒

5/5等豆角都粘上蛋液，稍微炒下，加鹽，出鍋

你好，金絲包玉是一種傳統(tǒng)的工藝品，制作材料主要包括黃金絲和玉石。下面是一個(gè)簡(jiǎn)單的金絲包玉教程：

材料：

- 玉石

- 黃金絲

- 銀絲

- 銅絲

- 膠水

- 剪刀

- 鉗子

步驟：

1. 準(zhǔn)備一個(gè)小塊玉石，大小根據(jù)需要自行決定。

2. 用銀絲或銅絲將玉石包裹住，形成一個(gè)基礎(chǔ)框架。

3. 用黃金絲纏繞在基礎(chǔ)框架上，直到整個(gè)玉石都被覆蓋住?？梢圆捎貌煌木幙椃绞剑缏菪?、平行式或交叉式，以增加金絲包玉的美感。

4. 在金絲包玉的頂部和底部，用鉗子將黃金絲彎曲成一個(gè)小環(huán)，以便將鏈子或吊墜固定在上面。

5. 最后，涂上一層膠水，以固定金絲包玉和玉石。

注意事項(xiàng)：

- 在制作過(guò)程中要注意不要過(guò)度拉伸或彎曲黃金絲，否則可能會(huì)導(dǎo)致金絲斷裂。

- 用銀絲或銅絲包裹玉石時(shí)，要確保玉石被完全包裹住，并且框架的形狀符合自己的需要。

- 使用膠水時(shí)要注意不要使用過(guò)多，以免影響金絲包玉的外觀。