北京蓮花白酒哪生產(chǎn)的最正宗牌魚跟蓮花

哈軒翡翠認(rèn)證作者

2023-10-01 19:53:030 評(píng)論365 閱讀舉報(bào)

導(dǎo)語(yǔ)：北京蓮花白酒是中國(guó)傳統(tǒng)名優(yōu)白酒之一，其中牌魚和蓮花是最具代表性的品牌。這兩個(gè)品牌的酒都是在北京生產(chǎn)的，以獨(dú)特的釀造工藝和優(yōu)質(zhì)的原材料而聞名于世。如果你想嘗一嘗最正宗的北京蓮花白酒，不妨選擇這兩個(gè)品牌中的一款。

目錄導(dǎo)航：

北京蓮花白酒哪生產(chǎn)的最正宗

北京蓮花白酒哪生產(chǎn)的最正宗

北京產(chǎn)是最正宗的，但商標(biāo)被河南注冊(cè)了，所以北京不產(chǎn)了。

其實(shí)就是商標(biāo)權(quán)的問(wèn)題，由于商標(biāo)注冊(cè)權(quán)，北京輸?shù)袅斯偎?，所以只能由河南養(yǎng)生殿生產(chǎn)，但這原本是北京特產(chǎn)，結(jié)果只能在河南生產(chǎn)，就遭到部分北京人的抵制，所以如今蓮花白酒淪為小眾，在北京更是見(jiàn)不到。

要知道北京蓮花白的釀造可追溯至明朝萬(wàn)歷年間，是北京地區(qū)歷史最悠久的佳釀之一，是選用白色的花蕊釀酒，因此得名蓮花白，當(dāng)然還要添加數(shù)十味中藥草，令其成為滋補(bǔ)藥酒，在明清時(shí)期，蓮花白一直都屬于宮廷秘方，是宮廷御酒。

北京葡萄酒廠出產(chǎn)的最正宗。蓮花白酒在北京仍享有“四大名產(chǎn)”之一的美譽(yù)。北京釀造此酒始于明朝萬(wàn)歷年間，到了清代，蓮花白酒的釀造采用萬(wàn)壽山昆明湖所產(chǎn)白蓮花，用它的蕊入酒釀成蓮花白酒，配制方法為封建王朝的御用秘方。

1790年，京都商人獲御制秘方，經(jīng)京西海淀鎮(zhèn)仁和酒店精心配制，供應(yīng)民間飲用。

1959年，北京葡萄酒廠（北京龍徽釀酒有限公司）以此秘方，按照古老工藝方法，以昌平酒廠生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)高梁酒為基酒，加入當(dāng)歸、熟地、黃芪、砂仁、何首烏、廣木香、丁香、川芎、牛膝等20多種名貴中藥材，進(jìn)行蒸、煉、調(diào)配，入瓷壇密封，陳釀而成中華牌蓮花白酒。

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