白洋淀6個(gè)特色菜 翡翠藕節(jié)為什么這么便宜
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白洋淀6個(gè)特色菜白洋淀位于河北省,是一個(gè)以湖泊為主的自然水系,也是一個(gè)以漁業(yè)和農(nóng)業(yè)為主要經(jīng)濟(jì)來源的地區(qū)。因此白洋淀的特色菜多數(shù)以魚類、海鮮、蔬菜等為主,以下是六個(gè)比較有代表性和特色的菜肴:
1. 白洋淀藕夾:將切成小片的荷蘭豆和香干肉末一起炒熟后夾在荷包蓮藕里面,再用糖、醬油、味精等佐料調(diào)味即可。
2. 沙壩河清蒸大閘蟹:這里出產(chǎn)的大閘蟹肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美。清蒸大閘蟹使用當(dāng)?shù)厣硥魏又辛魈手奈⑾趟畞碚糁?,口感格外清香?/p>
3. 紅柳樹香菇燜魚:選用紅柳樹下長(zhǎng)出的木耳和新鮮本地水產(chǎn)黑魚同燉,加少許紅棗增香提味,最后加入香菇和其他佐料燜制而成。
4. 鹵汁銀魚:將當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的銀魚去頭、內(nèi)臟,加入五香料和其他佐料進(jìn)行鹵制,外皮酥脆,內(nèi)里鮮美。
5. 油炸蘆筍:以白洋淀出產(chǎn)的青嫩蘆筍為原材料,沾上面粉,用油炸至酥脆金黃即可。
6. 小龍蝦火鍋:這個(gè)是比較常見的菜肴之一。當(dāng)?shù)厮a(chǎn)小龍蝦用來做火鍋非常受歡迎。小龍蝦肉質(zhì)細(xì)嫩、口感鮮美,與多種蔬菜搭配食用味道更佳。
1、白玉雞脯:白玉雞脯始于清末,源于歷史文化名城保定,由清末保定府衙內(nèi)名廚所創(chuàng)制,后流入菜館。此菜具有造型美觀、色白如玉、質(zhì)地細(xì)嫩、清香適口的風(fēng)味特色,故一直深受廣大食客青睞。
2、白洋淀燉雜魚:白洋淀燉雜魚是白洋淀的特色美食之一。這道菜的食材是白洋淀里的種類不一的新鮮活魚,吃白洋淀的燉魚,一定要配上玉米餅子,那味道簡(jiǎn)直是妙不可言。
3、金毛獅子魚:金毛獅子魚是石家莊的一道傳統(tǒng)名菜,屬于冀菜系。金毛獅子魚以鯉魚為主要材料。用鯉魚加工修飾后,炸制而成。色澤金黃,酸甜適口。因成菜色澤金黃,形似獅子,故而得名。
4、皇家御:品鍋御品鍋是承德的特色菜。最上邊是一層五花肉,五花肉肥瘦相間分明,提前經(jīng)過腌煮,然后切成薄片,鋪在頂上。下邊別有洞天,粉條、海帶、凍豆腐、大白菜、酸菜、丸子,就這么一起燉,越到后邊肉吸菜味,菜吸肉味,融合得更好了,肉一點(diǎn)都不膩。
5、脆皮蝦:脆皮蝦外觀呈金黃色,富有彈性的肉質(zhì)讓味道鮮美可口。一口咬下去,外皮微酥,內(nèi)里鮮嫩清爽,十分開胃。
6、燴南北:燴南北是張家口的特色傳統(tǒng)名肴,屬于冀菜系。所謂燴南北,就是以塞北口蘑和江南竹筍為主料,將它們切成薄片,入旺火油鍋煸炒,加上一些調(diào)料和鮮湯,燒開勾芡,淋上雞油即成。此菜鮮美爽口,香味濃烈。
1. 白洋淀有6個(gè)特色菜。
2. 因?yàn)榘籽蟮淼靥幦A北平原,水資源豐富,氣候適宜,土壤肥沃,這些條件使得白洋淀的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良,其中的特色菜也因此得以發(fā)揚(yáng)光大。
3. 白洋淀的6個(gè)特色菜分別是:烤鴨、炸醬面、燉羊肉、炒肝尖、燉鯉魚、燉鴿子。
這些菜品口感獨(dú)特,營養(yǎng)豐富,是白洋淀地區(qū)的飲食文化代表。
荷花的千姿百態(tài),在圓圓的荷葉中猶如圣潔的仙子一樣,粉紅的一片片的好看極了。荷花的香氣撲鼻,是高潔純潔的象征。
出水芙蓉、蓮花盛開、清香遠(yuǎn)沁、荷香悠悠、花香四溢、花開并蒂蓮、含苞待放、亭亭玉立、百花爭(zhēng)艷、純潔高貴、嬌艷多姿、藕斷絲連、步步生蓮等這些詞都可以形容荷花
荷花還具有藥用價(jià)值,可以美容養(yǎng)顏、活血化瘀。蓮子味苦,可以祛濕、養(yǎng)胃,很有營養(yǎng)價(jià)值。蓮藕也可以食用。
一片片碧綠的荷葉,如同一只只耀眼的翡翠盤,托起冰肌玉骨的荷花。荷葉的美,美在它使人神清氣爽的墨綠;荷葉的美,美在它細(xì)細(xì)幽幽幾乎不被人覺察到的芬芳;荷葉的美,更美在它無怨無悔,兢兢業(yè)業(yè)的奉獻(xiàn)。試想,如果沒有荷葉的無窮碧,哪里來荷花的別樣紅?對(duì)于荷花荷葉來說,我并不是喜歡這而討厭那荷花荷葉,它們的美,只有在它們?nèi)跒橐惑w時(shí),才能真正展現(xiàn)出來。荷花嫵媚,荷葉清雅,讓人覺得那么愜意,自在。
為什么江南的水鄉(xiāng)是采蓮的好地方1、江南的水土好,產(chǎn)出的蓮子質(zhì)量高。
2、江南的氣候適于蓮的生長(zhǎng),蓮的單位產(chǎn)量高。
3、江南多水,能夠大面積種植蓮花。
4、蓮葉茂密、層層疊壓,魚兒在蓮葉間嬉戲的美麗場(chǎng)景,以魚兒戲水于蓮葉間來暗喻青年男女在勞動(dòng)中相互愛戀的歡樂,全詩有如一軸碧綠曼妙的畫面,卻時(shí)而有采蓮女溫潤(rùn)歡樂的歌聲送進(jìn)你的心間,寧靜而又生動(dòng)!心情隨著采蓮女歡樂的步調(diào)剎那間變得輕松起來,江南水鄉(xiāng)秀麗的風(fēng)光,一望無際的翡翠般的蓮葉,蓮葉下無拘無束嬉戲的小魚兒,讓你覺得所有世事浮云,功名利祿早已模糊了,伴你的只是那夏日清新的空氣和安寧恬靜的淡泊情懷。
文章評(píng)論
翡翠藕節(jié)便宜可能是因?yàn)榘籽蟮淼貐^(qū)種植藕的條件優(yōu)越,產(chǎn)量較高,導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)格偏低。